[GIẢI ĐÁP] Nộm sứa bao nhiêu calo – Những ai không nên ăn sứa?

Nhiều người e ngại khi ăn sứa vì thắc mắc ăn sứa có béo không? Sứa là thực phẩm được dùng để chế biến rất nhiều món ăn ngon. Và nộm sứa là một trong số đó. Cùng Hebora tìm hiểu Nộm sứa có bao nhiêu calo và tất cả thông tin liên quan trong bài viết này nhé.

1. 100g sứa có bao nhiêu calo?

Đối với những chị em đang quan tâm đến việc giảm cân thì hàm lượng calo ở trong sứa rất quan trọng. Vậy trong 100g sứa có chứa bao nhiêu calo?

Hiện nay, có rất nhiều loại sứa khác nhau, thế nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng thì hàm lượng calo trong chúng đều tương đương nhau. Cứ 100g sứa thì sẽ có chứa khoảng 36 calo. Đây có thể coi là hàm lượng calo rất thấp, nó chỉ tương đương với calo có trong một số loại rau xanh phổ biến như: súp lơ trắng, cải thảo,… So với các loài sinh vật biển khác như: cua, cá, tôm,… thì calo có trong sứa thực sự là thấp hơn rất nhiều.

Vậy nộm sứa bao nhiêu calo? Nộm sứa là một trong những món ăn được chế biến từ sứa được rất nhiều người yêu thích. Trong món này, có rất nhiều nguyên liệu đi kèm như: lạc, đu đủ xanh, su hào, rau thơm, đường,… Chính vì vậy, so với sứa thì hàm lượng calo trong nộm sứa cao hơn rất nhiều, khoảng 270 calo.

Gỏi sứa bao nhiêu calo? Theo tính toán, trong gỏi sứa cũng có khoảng 270 calo, tương đương với nộm sứa.

Theo bạn thì bún sứa bao nhiêu calo? Bún là tinh bột tuy nhiên món bún sứa lại không quá nhiều calo như các loại bún nước, bún trộn thông thường. Bún sứa cung cấp cho cơ thể vào khoảng 340 calo, quả là món ăn vừa ngon vừa ít calo phải không nào.

Bao nhiêu calo trong mì sứa? Dựa vào giá trị dinh dưỡng của 100g sứa thì trong 1 bát mì sứa cung cấp khoảng 360 kcal.

2. Ăn sứa có béo không?

Câu trả lời là KHÔNG. Mặc dù là món ăn khoái khẩu của rất nhiều chị em, thế nhưng sứa biển vẫn bị nhiều người cho vào danh sách hạn chế ăn vì nghĩ rằng sứa biển sẽ làm tăng cân. Vậy điều này là đúng hay sai?  Ăn sứa có mập không? Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu kỹ hơn một chút bạn nhé!

• Một người trưởng thành, trung bình 1 ngày sẽ phải cần đến khoảng 2000 calo cho các hoạt động. Như vậy, nếu mỗi ngày ăn 3 bữa thì hàm lượng calo cần nạp vào trong mỗi bữa ăn là khoảng 667 calo.
• Hàm lượng calo trong sứa rất thấp. Ngay cả với món nộm sứa hay gỏi sứa thì cũng chỉ có khoảng 270 calo. Nếu một người không ăn thức ăn nào khác mà chỉ ăn nguyên sứa thì sẽ cần khoảng 800g thịt sứa mới đủ no. Với lượng sứa này thì mức calo mà bạn nạp vào cho cơ thể mới chỉ ở khoảng 280 calo, kết hợp với các gia vị khác là khoảng 390 calo. Vẫn thấp hơn nhiều so với nhu cầu calo trong mỗi bữa ăn.

Như vậy, có thể thấy rằng việc ăn sứa sẽ không làm bạn bị tăng cân hay béo lên.

3. Ăn sứa có giảm cân không?

Câu trả lời là CÓ. Ngoài việc thắc mắc ăn sứa có béo không? thì ăn sứa có giảm cân không? cũng là vấn đề quan tâm của không ít người.

Như đã nói ở trên, hàm lượng calo có trong thịt sứa rất thấp, nó chỉ ngang với hàm lượng calo có trong một số loại rau phổ biến hiện nay. Trong khi đó, dinh dưỡng trong sứa biển lại rất dồi dào, đặc biệt loài này gần như không chứa chất béo.

Điều này sẽ giúp cho cơ thể được cung cấp các dưỡng chất thiết yếu để tăng cường quá trình trao đổi chất và ngăn chặn mỡ thừa tích tụ dưới da.

Mặt khác, trong sứa chứa khá nhiều nước và một số các nguyên tố vi lượng khác. Khi ăn sứa, bạn sẽ có cảm giác no lâu hơn và không thèm ăn các thức ăn khác nữa. Nhờ đó, bạn sẽ dễ dàng kiểm soát được cân nặng của mình hơn.

ĐỌC THÊM:

[CHI TIẾT] Ăn canh chua có béo không – 1 bát canh chua bao nhiêu calo?

Tìm hiểu: Bột năng có béo không – Trả lời từ chuyên gia

[KHÁM PHÁ] Uống 247 có béo không #Chi tiết #Mới 2022

4. Ăn sứa có tốt không?

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng trong sứa chứa nhiều dưỡng chất và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Nhờ đó ăn sứa có những lợi ích sau:

• Giảm nguy cơ mắc bệnh tim: Trong sứa có chứa nhiều axit béo omega 3 và omega 6, nên việc ăn sứa đã được nghiên cứu cho rằng cực tốt cho những ai mắc bệnh về tim.
• Ngăn chặn sự hình thành các tế bào gốc gây lão hóa nhanh và bệnh tật: Hàm lượng selenium trong sứa có khả năng chống oxy hóa và ngăn ngừa ung thư.
• Hỗ trợ cải thiện trí nhớ: Bởi vì trong sứa có chứa hàm lượng lớn Choline hỗ trợ hệ thần kinh sản xuất chất béo cho màng tế bào, giúp não xử lý thông tin nhạy bén hơn.
• Giảm nóng trong, đào thải độc tố: Sứa được coi là món ăn thanh nhiệt mùa hè cực ngon, không thể bỏ qua. Ngoài ra ăn sứa còn giúp chữa nổi mụn, táo bón, nhức mỏi,….
• Giúp dưỡng da sáng khỏe, căng bóng: Do sứa chứa nhiều collagen, từ đó hỗ trợ đẩy lùi quá trình lão hóa của tế bào gốc.

5. Cách ăn sứa để giảm cân an toàn

Ngoài tìm hiểu ăn sứa có béo không, thì để có thể thoải mái ăn sứa mà vẫn giảm cân một cách an toàn, hiệu quả, bạn có thể ăn sứa theo cách sau đây:

• Không nên chỉ ăn duy nhất món sứa để giảm cân, như vậy sẽ khiến cho cơ thể của bạn bị thiếu hụt những dưỡng chất cần thiết khác và làm ảnh hưởng đến sức khỏe. Tốt nhất, bạn nên kết hợp ăn sứa cùng với một số thực phẩm giàu chất đạm và một số dưỡng chất khác như: cá hồi, thịt bò, cua, tôm, trứng, các loại đậu và rau quả khác,…
• Không nên ăn quá nhiều sứa trong một lần hoặc ăn liên tục trong nhiều ngày. Mỗi lần bạn chỉ nên ăn từ 200 đến 300g sứa và có kết hợp cùng với một số loại rau hoặc gia vị khác.
• Trước khi ăn sứa, cần phải chế biến thật kỹ để phòng ngừa nguy cơ bị ngộ độc.
• Nếu đã ăn sứa rồi thì không nên ăn những loại thực phẩm có chứa nhiều vitamin C vì nó có thể làm cho bạn bị đau bụng hoặc khó tiêu.

6. Các món ăn từ sứa dễ làm tại nhà

Sứa có thể được chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau. Với mỗi một món sẽ mang một hương vị riêng và cách chế biến khác nhau. Dưới đây là một số món được làm từ sứa phổ biến nhất:

6.1. Nộm sứa hành tây

Ngoài giải đáp Ăn sứa có béo không thì đây là một trong những món ăn được rất nhiều người yêu thích. Món này có sự kết hợp của thịt sứa tươi ngon, dai giòn sần sật cùng với vị ngọt hơi hăng của hành tây và vị tươi mát của một số loại rau củ khác.

Nếu như bạn đã chán ngấy với những món ăn có nhiều dầu mỡ thì nộm sứa hành tây là một món ăn bạn nên thử. Không chỉ thơm ngon, dễ ăn mà món này còn giúp bạn giảm cân rất an toàn và hiệu quả nữa.

6.2. Nộm sứa tai heo

Món này sẽ có sự kết hợp giữa vị giòn dai của sứa và tai heo, vị thanh mát của cà rốt và rau thơm, thêm một chút nước sốt có vị chua ngọt sẽ cực kỳ hấp dẫn.

6.3. Bún cá sứa

Món ăn này sẽ có vị tươi ngon của sứa, vị ngọt mềm của cá thu, nước dùng đậm đà và hòa quyện nhiều hương vị. Tất cả sẽ mang đến cho bạn một món bún không thể lẫn với các loại bún khác.

Cách làm bún cá sứa – Đặc sản Nha Trang cực ngon

7. Những lưu ý khi ăn sứa cần phải biết

Như đã trình bày ăn sứa có béo không, khi ăn sứa, để đảm bảo tốt nhất cho sức khỏe thì bạn cần phải lưu ý một số điều sau đây:

• Không nên ăn quá nhiều sứa một lúc vì có thể làm bạn bị lạnh bụng hoặc đi ngoài.
• Chế biến sứa cẩn thận trước khi ăn để đề phòng bị ngộ độc sứa.
• Không nên ăn sứa vào buổi tối gần với giờ đi ngủ vì có thể nó sẽ làm bạn ngủ không được ngon.

8. Ăn sứa có bị ngộ độc không?

Câu trả lời là bị độc nếu không biết cách chế biến. Theo Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y Tế sứa có chứa một độc tố khá mạnh, nếu như khi ăn sứa mà không biết cách chế biến hay sơ chế cẩn thận sẽ dẫn tới ngộ độc. Vì vậy bạn có thể mua các loại chế biến sẵn được bán tại siêu thị để tránh trường hợp bị ngộ độc nhé!

9. Những ai không nên ăn sứa?

Mặc dù sứa có chứa rất nhiều dưỡng chất và thơm ngon, thế nhưng một số trường hợp sau không nên ăn sứa:

• Trẻ nhỏ dưới 8 tuổi
• Những người bị dị ứng với hải sản
• Người mới ốm dậy
• Người bị suy nhược cơ thể

Trên đây là một số thông tin giúp bạn có được đáp án cho câu hỏi: ăn sứa có béo không? Ăn sứa có giảm cân không? Nộm sứa bao nhiêu calo? Hy vọng qua nội dung bài viết này của Hebora, bạn sẽ biết cách ăn sứa an toàn và đúng cách.

Theo Nguyễn Ngọc Duy