Bánh bèo có bao nhiêu calo – #Chia #sẻ từ chuyên gia năm 2022

Ăn bánh bèo bao nhiêu calo và bánh bèo liệu có tốt không? Đây là câu hỏi mà nhiều người quan tâm. Bánh bèo là loại bánh quen thuộc xuất hiện từ lâu đời tại Việt Nam. Không chỉ thơm ngon, bánh bèo còn cung cấp năng lượng cho cơ thể. Cùng Hebora tìm hiểu chi tiết trong bài viết này bạn nhé!

1. Bánh bèo làm từ bột gì?

Bánh bèo là sự kết hợp hoàn hảo của bột gạo, thịt tôm xay nhuyễn, ăn cùng với nước mắm chua ngọt. Vỏ bánh bèo thường được chế biến từ bột gạo, nhân bánh thường là tôm xay nhuyễn, hành lá, trứng.. Bánh bèo cũng sẽ ngon hơn nếu ăn cùng với một chút mỡ hành béo ngậy cùng vị thơm bùi bùi béo béo của đậu phộng giã nhỏ.

Ở mỗi vùng miền địa phương lại có hình thức, nguyên liệu và cách chế biến… khác nhau. Chẳng hạn như chiếc bánh bèo ở Quảng Nam sẽ to, dày hơn vì nhân bánh chứa nhiều thịt, tôm xay, hẹ. Bánh bèo Huế thì có vỏ mỏng hơn, có bột tôm sấy và thường ăn kèm với da lợn chiên giòn.

Còn tại các tỉnh miền Nam thì bánh bèo đã được biến tấu đi khá nhiều, khiến cho hương vị đặc trưng của bánh bèo cũng thay đổi. Đặc biệt, tại miền Nam còn có bánh bèo ngọt, vỏ bánh làm từ bột gạo, nhân bánh làm từ đậu xanh nhuyễn mịn, kèm với lá dứa và nước cốt dừa.

2. Bánh bèo bao nhiêu calo?

Bánh bèo chén bao nhiêu calo là thắc mắc của rất nhiều người khi ăn bánh bèo. Theo các nghiên cứu của chuyên gia dinh dưỡng thì tùy vào nhiều lý do khác nhau như công thức chế biến, nguyên liệu làm bánh, gia vị của mỗi vùng miền mà hàm lượng calo cũng sẽ có sự thay đổi. Một nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng quốc gia cho thấy:

• 100g bánh bèo không nhân sẽ chứa khoảng: 53 calo
• 1 chén bánh bèo nhân tôm sẽ chứa khoảng: 80 calo
• 1 đĩa bánh bèo Huế thường sẽ chứa khoảng: 358 calo
• 1 đĩa bánh bèo thập cẩm chứa khoảng: 610 calo.

Mỗi loại bánh sẽ có hàm lượng calo khác nhau và sự chênh lệch này tương đối lớn, từ 53 – 600 calo tùy vào loại bánh và mức ăn của mỗi người. Chính vì thế, bạn có thể tham khảo và đưa ra mức ăn cần thiết dành cho mình.

3. Ăn bánh bèo có béo không?

Câu trả lời là CÓ nếu bạn ăn nhiều bánh bèo. Bởi điều này phụ thuộc vào 2 yếu tố là bánh bèo bao nhiêu calo và lượng calo cần nạp vào cơ thể. Theo đó, lượng calo có trong bánh bèo sẽ dao động khoảng từ 53 – 600 calo.

Còn với lượng thức ăn cần nạp mỗi ngày, thì bạn cần 1800 – 2000 calo để có thể cung cấp đầy đủ năng lượng cho một ngày lao động, làm việc và học tập cực kỳ hiệu quả. Như vậy, mỗi bữa bạn sẽ cần khoảng 667 calo để nạp vào cơ thể.

Chính vì vậy, nếu bạn chỉ ăn 100g bánh bèo thì sẽ không béo và ngược lại. Khi bạn đã ăn quá nhiều bánh bèo, lại còn thêm cả đồ ăn và các thức uống giao calo khác, nhất định bạn sẽ gặp phải tình trạng tăng cân, béo phù.

THAM KHẢO:

• [Review] Bún khô bao nhiêu calo – Ăn bún khô có béo không?
• [TÌM HIỂU] Uống trà xanh không độ có béo không – Uống nhiều có sao không?

4. Ăn bánh bèo có tốt không?

Câu trả lời là CÓ. Bởi bánh bèo có hàm lượng dinh dưỡng cao. Việc ăn bánh bèo sẽ cung cấp cho cơ thể lượng calo tương đối lớn. Một đĩa bánh bèo tương đương với một bữa ăn chính của bạn.

Tuy nhiên, ăn cái gì quá nhiều cũng không tốt. Nếu ăn nhiều bánh bèo một ngày sẽ rất dễ gây ra tình trạng thừa năng lượng, tăng cân, béo phì. Đồng thời, loại bánh này cũng không hề tốt cho các bệnh nhân đang mắc các bệnh tiểu đường, huyết áp, mỡ máu.

Bởi vậy mà khi muốn ăn bánh xèo, bạn nên rút bớt khẩu phần ăn của các bữa ăn để đảm bảo không ảnh hưởng đến sức khỏe.

5. Ăn bánh bèo thế nào để không lo tăng cân? 

Theo Nguyễn Ngọc Duy – chuyên gia làm đẹp của Hebora đã trả lời về bánh bèo bao nhiêu calo, nếu bạn chỉ ăn bánh béo với một lượng nhỏ và không ăn thường xuyên thì chắc chắn bánh bèo không làm bạn tăng cân. Tuy nhiên, nếu bạn muốn ăn nhiều hơn một chút mà không muốn bị béo hay tăng cân thì có thể áp dụng một số cách dưới đây:

5.1. Lựa chọn thời điểm thưởng thức trong ngày

Nếu bạn muốn ăn bánh bèo mà không béo hay tăng cân thì tốt nhất nên chọn ăn bánh bèo vào buổi sáng và buổi trưa. Điều này sẽ giúp bạn nạp đủ năng lượng cho một ngày làm việc hiệu quả mà không lo bị tăng cân béo phì.

Tuy nhiên, bạn không nên ăn bánh bèo vào buổi tối vì lúc này, cơ thể chúng ta tiêu hao ít năng lượng hơn nhiều, thay vào đó là gia tăng việc hấp thu năng lượng dự trữ. Lượng đường có trong bánh bèo mà cơ thể hấp thụ sẽ chuyển hóa thành mỡ trắng dưới da, gây ra tình trạng tăng cân và rất nhiều các tác hại khác.

5.2. Không ăn quá nhiều bánh bèo

Bạn chỉ nên ăn một lượng vừa phải, ăn 2 lần/tuần, mỗi lần ăn không quá 100g là tốt nhất. Dù biết rằng, bánh bèo là một loại bánh thơm ngon, hấp dẫn, bởi thế mà nó là loại bánh được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, món bánh này không thể đóng vai trò là món ăn chính, không cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể.

5.3. Tập luyện thể dục thường xuyên

Việc tập thể dục hàng ngày là điều cực kỳ quan trọng giúp cơ thể khỏe mạnh. Không chỉ có vậy, nó còn là cách hữu ích để giúp cơ thể khỏe mạnh hơn, giải phóng các năng lượng tiêu cực, tiêu hao calo dư thừa và không để cho mỡ thừa tích tụ lại. Bạn hãy xây dựng cho mình chế độ ăn uống lành mạnh và tập luyện đúng cách.

Cách làm bánh bèo chuẩn vị Việt Nam cực ngon

6. Bầu ăn bánh bèo được không?

Câu trả lời là CÓ THỂ. Theo các bác sĩ phụ sản, ngoài bánh bèo bao nhiêu calo, thì bà bầu hoàn toàn có thể ăn bánh bèo, nhưng phải ăn với liều lượng vừa đủ và ăn đúng lúc. Trong bánh béo chứa nhiều tinh bột, chất béo, vitamin nhóm B và các khoáng chất khác từ tôm, thịt xay nhuyễn.

Nếu biết cách ăn thì đây sẽ là một món ăn phụ cực kỳ bổ dưỡng và cung cấp năng lượng tuyệt vời cho các bà bầu. Còn nếu các bà bầu ăn quá nhiều loại bánh này sẽ dẫn đến tình trạng thừa chất, gây ra một số biến chứng như:

• Gây rối loạn tiêu hóa, chướng bụng, khó tiêu: do hầu hết các nguyên liệu trong bánh bèo đều mang tính nóng, nếu ăn nhiều nhiệt lượng sẽ tăng cao gây cảm giác chướng bụng khó tiêu.
• Tăng nguy cơ béo phì và mắc các bệnh tiểu đường: Bánh bèo có nhiều tinh bột, khi nạp một lượng nhiều vào cơ thể sẽ gây tăng cân, béo phì. Đặc biệt, các mẹ bầu là đối tượng dễ tăng cân và mắc tiểu đường nhất.
• Mất cân bằng huyết áp: Nước mắm ăn kèm với bánh là nguyên nhân hàng đầu gây ra căn bệnh tăng huyết áp vì chúng chứa nhiều muối, đường, tiêu…
• Gây phù nề: Khi lượng muối dư thừa quá mức sẽ gây ra tình trạng phù nề cơ thể. Với các mẹ bầu có tiền sử bị tiền sản giật cũng được các bác sĩ khuyến cáo không nên sử dụng loại bánh này.

Với câu trả lời cho thắc mắc bánh bèo bao nhiêu calo và có béo không trên đây, hy vọng các bạn đã cảm thấy hài lòng. Bánh bèo có hàm lượng dinh dưỡng cao, cực tốt cho cơ thể nếu bạn chỉ ăn một lượng bánh vừa phải, khoảng 100g/lần và tuần không quá 2 lần. Nếu bạn ăn quá nhiều sẽ để lại nhiều hậu quả nghiêm trọng, đặc biệt là đối với các bà bầu.

Theo Nguyễn Ngọc Duy