Bánh xèo có bao nhiêu calo & Hướng dẫn ăn bánh xèo không mập #TỪ A-Z

Đứng đầu trong danh sách những món ăn vặt được yêu thích nhất, bánh xèo luôn là một trong những món ăn đường phố mang lại sức hấp dẫn không nhỏ nhờ hương vị thơm ngon, giòn tan. Tuy nhiên, với món ăn nhiều nguyên liệu như này, nhiều chị em cũng thắc mắc không biết bánh xèo bao nhiêu calo? Ăn bánh xèo có béo không? Cùng tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây nhé!

1. Thành phần dinh dưỡng của bánh xèo

Bánh xèo là món ăn mang tính đặc trưng của ẩm thực Việt Nam. Tùy từng vùng miền khác nhau mà bánh xèo có thể được biến tấu theo các cách khác nhau. Tuy nhiên, về cơ bản, bánh xèo là loại bánh được đổ bằng bột gạo và thường có các loại nhân đi kèm theo bên trong bao gồm: tôm, thịt, giá,…

Theo nghiên cứu từ các chuyên gia dinh dưỡng, cứ trong 100g bánh xèo thì sẽ có chứa hàm lượng dinh dưỡng như sau:

• Chất béo: 4.9g
• Cholesterol: 23mg
• Sodium: 99mg
• Potassium: 145mg
• Carbohydrate: 18mg
• Protein: 6.2g

Ngoài ra, bánh xèo cũng hay được ăn kèm cùng các loại rau, do đó, loại bánh này cũng giúp bổ sung một số dinh dưỡng tốt khác cho cơ thể như: chất xơ, vitamin E, vitamin C và chất khoáng.

2. Bánh xèo bao nhiêu calo?

Trên thực tế, bánh xèo được làm ra với rất nhiều kích cỡ khác nhau kèm theo đó nguyên liệu nhân khác nhau tùy theo các chế biến của từng vùng miền. Vì vậy, để trả lời câu hỏi bánh xèo có bao nhiêu calo, chị em cần phải xác định rõ kích thước của những nguyên liệu làm nhân bánh là gì?

Ngoài giải đáp ăn bánh xèo có béo không, thì dưới đây là thông tin về hàm lượng calo trong một số loại bánh xèo mà bạn có thể tham khảo:

2.1. Bánh xèo vỏ bao nhiêu calo?

Theo tính toán từ các chuyên gia dinh dưỡng, trung bình cứ trong 100g bánh xèo với đầy đủ nguyên liệu thì sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 140 calo.

Vậy bánh xèo không nhân bao nhiêu calo? Với bánh xèo chỉ có vỏ, không nhân cỡ vừa, hàm lượng calo sẽ thấp hơn so với bánh xèo đầy đủ. Hàm lượng calo trung bình được tính trong mỗi chiếc bánh xèo này là khoảng 120 calo.

2.2. 1 cái bánh xèo miền Trung bao nhiêu calo?

Như đã tìm hiểu về bánh xèo bao nhiêu calo, thì bánh xèo miền Trung bao gồm các thành phần chủ yếu là: bột gạo, nước, nước dừa, bia, nghệ, tôm, thịt, hành tây, cà rốt, trứng gà, hành lá, dầu, đường, muối, tiêu, gừng,…

Với nguyên liệu đa dạng như này, theo tính toán, 1 chiếc bánh xèo miền Trung sẽ cung cấp khoảng 270 – 280 Calo.

Bánh đậu xanh bao nhiêu calo– [6] bước làm bánh đậu xanh “thơm ngon” tại nhà

2.3. Bánh xèo miền Bắc bao nhiêu calo?

1 cái bánh xèo ở miền Bắc thì không quá khác biệt so với bánh xèo miền Trung, có cùng kích cỡ tuy nhiên phần nhân lại chỉ có thịt, tôm, hành và gia vị nên tổng quan thì 1 cái bánh xèo miền Bắc cỡ vừa có 350 – 370 Calo.

2.4. Lượng calo trong bánh xèo miền Tây?

Bánh xèo miền Tây có lượng calo dao động từ 365 – 416 Calo. Thành phần cũng tương đối nhiều hơn so với miền Bắc và miền Trung, gồm có nước cốt dừa, bột nghệ, bột bánh xèo, đậu xanh hạt, hành lá, mỡ heo, hành tây, sắn, giá đỗ, tôm, thịt ba chỉ (ba rọi), thịt thăm, chanh, tỏi, ớt sừng, cải trắng, cà rốt, nước mắm, đường,…

2.5. 1 cái bánh xèo nhỏ, bánh xèo chay bao nhiêu calo?

• Bánh xèo nếu chỉ có vỏ, không có nhân cỡ vừa trung bình khoảng 120 Calo.
• 1 cái bánh xèo nhỏ (khoảng 10cm) khoảng 250 Calo.
• Bánh xèo chay cỡ vừa có chứa 180 Calo

3. Ăn bánh xèo có béo không?

Đối với người trưởng thành, hàm lượng calo trung bình cần phải cung cấp cho cơ thể để duy trì các hoạt động sống theo khuyến nghị là khoảng 667 calo.

Trong khi, hàm lượng calo cung cấp trung bình trong mỗi 100g bánh xèo là khoảng 140 calo tương đương với một cái bánh xèo khoảng 226g chứa 315 calo, thấp hơn lượng calo cần thiết cho một bữa ăn.

Do đó, có thể trả lời, ăn bánh xèo có mập không là Không nếu bạn ăn với một hàm lượng hợp lý.

[Tiết lộ] Ăn bánh trôi có béo không – Bánh trôi bao nhiêu calo?

4. Ăn bánh xèo có tác dụng gì?

Ngoài tìm hiểu bánh xèo bao nhiêu calo, thì bạn có biết công dụng của bánh xèo là gì không? Dưới đây là những tác dụng tuyệt vời của bánh xèo:

• Tốt cho tim mạch và huyết áp
• Hỗ trợ giảm cân
• Hỗ trợ các hoạt động tiêu hóa và trao đổi chất diễn ra tốt hơn
• Giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính
• Giúp ích rất nhiều cho những ai đang mắc bệnh béo phì
• Cung cấp đầy đủ năng lượng cho các hoạt động trong ngày

5. Cách ăn bánh xèo không mập

Hàm lượng calo trong bánh xèo tuy nằm trong ngưỡng cho phép. Tuy nhiên, như đã nói ở trên, bánh xèo là loại bánh có thành phần nguyên liệu khá đa dạng và phong phú. Và loại bánh này chỉ không gây béo nếu ăn với một hàm lượng hợp lý, khoa học. Do đó, theo bí quyết giữa dáng của Hebora ngoài giải đáp ăn bánh xèo có béo không cũng như cách ăn bánh xèo không mập, bạn nên chú ý những điều sau:

• Dù bánh xèo là món ăn vặt thơm ngon, hấp dẫn nhưng cũng không nên ăn quá nhiều bánh xèo cùng một lúc. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, mỗi tuần tốt nhất chỉ nên ăn bánh xèo một lần. Và trong 1 bữa, không nên ăn quá 2 chiếc bánh xèo.
• Khi ăn bánh xèo, cần bổ sung thêm các loại rau củ quả, uống detox để thải độc cơ thể, đào thải các chất không tốt ra ngoài cơ thể.
• Nên vận động nhẹ nhàng sau khi ăn để tiêu hao bớt năng lượng, giúp giảm mỡ thừa hiệu quả.
• Cũng có thể kết hợp ăn sữa chua sau khi ăn bánh xèo để giúp tiêu hoá tốt hơn đồng thời tăng cường hoạt động trao đổi chất của cơ thể.

Hướng dẫn làm bánh xèo đơn giản tại nhà

6. Những lưu ý quan trọng khi ăn bánh xèo

Ngoài tìm hiểu bánh xèo bao nhiêu calo, thì bánh xèo là món ăn rất dễ hấp dẫn thực khách bởi hương vị thơm ngon, giòn rụm cùng màu sắc hấp dẫn, ấn tượng. Tuy nhiên, để ăn bánh xèo đúng cách và tốt cho sức khỏe, bạn nên chú ý những điều sau:

• Nên tự làm bánh xèo tại nhà thay vì ăn tại hàng để được đảm bảo về chất lượng cũng như kiểm soát lượng calo có trong bánh tốt hơn.
• Kết hợp ăn bánh xèo cùng chế độ ăn giàu rau xanh và hoa quả.
• Mẹ bầu cần hạn chế ăn bánh xèo vì dầu mỡ có trong bánh xèo sẽ khiến hệ tiêu hoá hoạt động kém. Dễ tăng cân béo phì gây ra nguy cơ tiền sản giật sau này.
• Ngoài ra tinh bột, dầu mỡ có trong bánh xèo cũng không tốt với người bị tiểu đường và có thể khiến bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.

Trên đây là những thông tin giải đáp thắc mắc bánh xèo bao nhiêu calo? Hy vọng với nội dung mà bài viết chia sẻ, các bạn sẽ biết cách ăn bánh xèo hợp lý và đúng cách.

Theo Nguyễn Ngọc Duy