[Chia sẻ] Ăn khô gà có béo không – Nghe chuyên gia tư vấn #CỰC #CHUẨN

Việc ăn khô gà có béo không hay khô gà bao nhiêu calo là thắc mắc được nhiều người đặt ra, đặc biệt là chị em, bởi khô gà là món ăn vặt “khoái khẩu” của rất nhiều người. Vậy liệu ăn khô gà có béo được không, có bao nhiêu calo? Hãy cùng nghe các chuyên gia giải đáp các vấn đề này qua bài viết dưới đây!

1. 100gr Khô gà bao nhiêu calo?

Khô gà là món ăn vặt cực kỳ phổ biến hiện nay, được chế biến hoàn toàn từ thịt gà tươi, kết hợp cùng với các loại gia vị tạo nên sức hấp dẫn cho món ăn. Sợi gà giòn dai, vị cay của ớt, vị thơm của lá chanh cùng tỏi khiến người nhìn không thể cưỡng lại được.

Tuy vậy, với những người có ý định giảm cân thì còn rất nhiều e ngại bởi sợ rằng khô gà chứa nhiều calo và có thể gây béo.

Theo nghiên cứu từ các chuyên gia dinh dưỡng, 100g khô gà sẽ chứa 58 calo, một lượng calo khá thấp. Bạn có thể thấy, 1 gói mì tôm chứa 425 calo, 1 miếng pizza chứa 285 calo, 1 cây xúc xích có 200 calo, thì lượng calo trong khô gà cực kỳ ít.

Chính vì vậy bạn có thể yên tâm vì dù là món ăn vặt nhưng khô gà có lượng calo thấp và không gây ra béo phì.

2. Ăn khô gà có béo không?

Theo đó, khô gà chỉ cung cấp cho cơ thể 58 calo cho 100g khô gà, chính vì vậy mà chúng ta có thể khẳng định rằng ăn khô gà không hề bị béo. Đây cũng là lượng calo cực thấp với con số 1800 – 2000 calo mà cơ thể cần nạp vào mỗi ngày. Với những bạn ăn kiêng thì con số này sẽ là 1500.

Bởi vậy, mỗi ngày bạn có thể ăn khoảng 100-200g khô gà đều được mà không sợ tăng cân vì bạn cũng sẽ chỉ nạp vào cơ thể khoảng 116 calo. Khô gà thậm chí còn được coi là an toàn hơn những món ăn vặt khác như khô bò hay bánh tráng trộn.

Nếu bạn đang trong quá trình ăn kiêng giảm béo thì cũng vẫn có thể ăn khô gà bình thường mà không sợ mập.

Tuy nhiên, nếu bạn ăn quá nhiều một loại thực phẩm thì cũng sẽ không tốt cho sức khỏe và để lại tác dụng phụ. Bạn cũng cần đảm bảo khô gà bạn sử dụng đảm bảo hợp vệ sinh và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Tốt nhất là bạn có thể làm tự nhà hoặc đặt mua tại các cơ sở sản xuất có uy tín. Thêm vào đó, việc chế biến khô gà cần dùng nhiều phụ gia gây nóng như tỏi, ớt nên nếu ăn quá nhiều sẽ gây đau bụng, nhiệt miệng hoặc mắc các bệnh tiêu hóa.

• Hạt macca bao nhiêu calo – Chuyên gia giải đáp #Chính xác
• 100g cá hồi bao nhiêu calo & Bật mí #5 cách giảm cân hiệu quả với cá hồi

3. Những tác dụng của khô gà đối với sức khỏe

Như đã nói ở trên về khô gà bao nhiêu calo, khô gà có chứa lượng calo cực kỳ thấp, nhưng nó lại chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng. Khô gà hay khô gà lá chanh bổ sung cho cơ thể 0.2g protein, 0.2g lipid, 15.6 đơn vị carbohydrate, canxi, magie, sắt, kẽm, kali cùng một số các loại vitamin như A, B1, B2, C, E, PP.. giúp bảo vệ sức khỏe tối đa, chống lại bệnh tật hiệu quả. Không chỉ có vậy, khô gà còn có rất nhiều tác dụng khác, có thể kể đến như:

• Giúp ngăn ngừa bệnh loãng xương hiệu quả
• Hỗ trợ ngăn ngừa bệnh trầm cảm
• Làm giảm các triệu chứng về tim mạch và làm tăng vị giác
• Cực kỳ bổ mắt do trong khô gà có chứa vitamin A
• Khả năng chống ung thư cực tốt do lượng phốt pho có trong khô gà cực cao.
• Tăng cường trao đổi chất, giúp cơ thể khỏe mạnh.

4. Cách làm khô gà giảm cân ngay tại nhà

Bên cạnh các lợi ích trên thì khô gà còn có thể giúp chị em giảm cân hiệu quả. Thịt gà cũng như khô gà không chứa nhiều chất béo và calo, bởi thế mà nếu bạn đang trong chế độ ăn kiêng, giảm cân thì khô gà là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa phụ của bạn. Bạn có thể làm khô gà để giảm cân theo công thức dưới đây.

Trước tiên theo Hebora, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu dưới đây:

• Ức gà: 500g
• Lá chanh: 100g
• Hành tây: một củ
• Tỏi: 8-10 tép
• Hành tím: 5-6 củ
• Ớt tươi: 3-4 quả
• Ớt bột Hàn Quốc: hai thìa
• Sả tươi: 8 cây
• Sa tế: 3 thìa
• Nước mắm ngon: 3 thìa
• Đường: hai thìa
• Ngũ vị hương: 1/2 gói
• Tiêu: 1/2 thìa cà phê
• Muối: 1 thìa cà phê
• Dầu ăn: có thể tiêu dùng dầu oliu
• Dầu điều: 2-3 thìa

Sau khi chuẩn bị xong các nguyên liệu trên, bạn có thể thực hiện theo các bước dưới đây:

• Bước 1: Ức gà bạn đem rửa sạch và dùng muối để khử mùi hôi. Tiếp đến, bạn cho gà vào nồi luộc, cho thêm một nhánh gừng và hành để thịt gà thơm hơn. Sau khi gà sôi được  phút thì bạn tắt bếp và ngâm trong nồi khoảng 10 phút.
• Bước 2: Vớt gà ra và để nguội, sau đó xé gà thành từng sợi theo thớ. Bạn không nên xé sộ quá to hay quá nhỏ, nên xé vừa phải để thành phẩm sau khi hoàn thành được đẹp mắt và đậm vị.
• Bước 3: Bạn ướp chỗ gà vừa xé với lá chanh, ngũ vị hương, hành tỏi băm, nước mắm, muối, tiêu, ớt bột, ớt quả, sa tế và dầu điều trong khoảng 30 phút, chú ý lượng dầu điều để gà được vàng, đẹp.
• Bước 4: Cho dầu vào chảo, đợi nóng rồi cho thịt gà đã ướp vào đảo, để thịt gà có màu vàng đẹp. Nếu bạn đang trong chế độ ăn kiêng thì nên dùng dầu oliu thay vì dầu ăn thường. Sau khi rán bạn cho thịt gà ra giấy thấm dầu để hút bớt dầu.
• Bước 5: Bạn cho sợi thịt gà vào khay nướng và nướng ở nhiệt độ 150 độ, nướng trong khoảng 3-4 phút/lần, đảo đều sợi gà để sợi gà được khô đều. Sấy tương tự như vậy 2-3 lần cho đến khi sợi gà khô lại là xong. Đợi khô gà nguội, sau đó bạn cho ra đĩa để thưởng thức hoặc cho vào túi bảo quản để có thể sử dụng được nhiều lần.

Hướng dẫn làm khô gà lá chanh “SIÊU HẤP DẪN” tại nhà

5. Lưu ý khi ăn khô gà mà không thể không biết

Ngoài giải đáp khô gà bao nhiêu calo, việc ăn khô gà mang lại cực nhiều lợi ích cho sức khỏe, đồng thời giúp các chị em có thể giảm cân nhanh chóng. Để việc ăn khô gà mang lại hiệu quả cao và không còn lo lắng ăn khô gà có bị mập không, bạn cần chú ý một số điều sau khi ăn:

• Bạn nên ăn khô gà trong bữa phụ, bữa xế và chỉ ăn khoảng 50-70g khô gà mỗi lần. Bạn cũng không nên ăn món này thường xuyên mà mỗi tuần, bạn chỉ nên ăn khoảng 3 lần, kết hợp với nhiều món ăn khác xen kẽ, chẳng hạn như sử dụng các hạt dinh dưỡng, hoa quả tươi…
• Bạn không nên thay thế khô gà cho bữa chính, nên sử dụng khô gà cùng các thực phẩm lạnh mạnh, hạn chế ăn thịt gà với các loại đồ uống như nước có gas, nước ngọt, rượu bia…
• Hạn chế ăn khô gà sau 8h tối và tuyệt đối không ăn khô gà vào ban đêm
• Nếu không tự làm, bạn hãy tìm một địa chỉ sản xuất uy tín bởi nếu mua phải các sản phẩm không uy tín, không rõ nguồn gốc xuất xứ, các chất phụ gia trong đó sẽ làm cho lượng calo tăng cao, làm giảm hiệu quả giảm cân cũng như gây hại cho sức khỏe.
• Kết hợp khô gà với chế độ dinh dưỡng hợp lý cùng với chế độ tập luyện thích hợp để giảm cân hiệu quả.

6. Câu hỏi liên quan

Khô gà là món ăn vặt cực phổ biến, chính vì vậy có rất nhiều thắc mắc liên quan đến món ăn này được đưa ra. Có thể kể đến như:

6.1. Keto có ăn được khô gà không?

Keto là chế độ ăn với mục đích giảm cân, hạn chế tăng cân, tăng cường sức khỏe được nhiều chị em yêu thích. Vậy keto ăn khô gà lá chanh có mập không, có ăn được không?

Câu trả lời là nếu bạn đang ăn keto thì bạn hoàn toàn có thể ăn được mà  không hề bị mập. Bởi trong khô gà có nhiều chất dinh dưỡng lại không chứa chất béo hay tinh bột. Vậy nên khô gà là món ăn nằm trong thực đơn Keto.

6.2. Ăn khô gà có nóng không?

Như đã nói về khô gà bao nhiêu calo, thì đây là loại đồ ăn vặt cực tốt cho cơ thể, nhưng vì khô gà được tẩm ướp từ các gia vị có vị cay, nóng nên nếu bạn ăn quá nhiều, bạn sẽ bị nóng trong người.

Để hạn chế tình trạng nóng trong người, bốc hỏa khi ăn khô gà thì bạn không nên ăn quá thường xuyên mà chỉ nên ăn nhiều nhất 3 lần/tuần. Với những người có cơ địa nóng thì khi ăn khô gà, bạn nên kết hợp chung với các loại nước thanh nhiệt giải độc.

6.3. Bà bầu ăn khô gà được không?

Đến thời điểm hiện tại, vẫn chưa có nghiên cứu hay báo cáo cụ thể nào chứng minh bà bầu không nên ăn khô gà. Tuy nhiên, bản thân khô gà, khô gà lá chanh có chứa chất cay và là sản phẩm đóng gói, chúng ít nhiều cũng chứa chất bảo quản.

Chính vì vậy mà các bà bầu nên hạn chế sử dụng, nếu có thể hãy tự làm tại nhà hoặc tìm một địa chỉ sản xuất khô gà uy tín để đặt mua.

Với câu trả lời cho thắc mắc khô gà bao nhiêu calo trên, hy vọng rằng các bạn đã có câu trả lời cho riêng mình, đồng thời biết cách làm cũng như sử dụng khô gà sao cho đúng cách, giúp giảm cân hiệu quả. Tốt nhất, bạn chỉ nên ăn món ăn vặt này tuần 3 lần vào bữa phụ, kết hợp thêm một số loại nước mát giúp thanh nhiệt để cơ thể vừa có thể giảm được cân vừa tránh tình trạng nóng trong, bốc hỏa hiệu quả.

Theo Nguyễn Ngọc Duy