[Q&A] Sốt mayonnaise bao nhiêu calo – Ăn mayonnaise có tốt không?

Sốt Mayonnaise là một loại sốt được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị béo ngậy mà nó mang lại. Loại sốt này thường được sử dụng trên bàn ăn của nhiều gia đình với các món như trộn rau củ quả, salad….Thế nhưng, bạn đã bao giờ thắc mắc: sốt mayonnaise có béo không? Mayonnaise có tốt không? 100g sốt mayonnaise bao nhiêu calo? Bài viết này sẽ giúp bạn phần nào giải đáp những thắc mắc trên.

1. Thành phần dinh dưỡng và công dụng của Mayonnaise

Sốt mayonnaise là một loại sốt rất giàu dinh dưỡng được nhiều người sử dụng để làm tăng gia vị cho món ăn. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g sốt mayonnaise có chứa các thành phần dinh dưỡng như sau:

• Calo: 679 kcal
• Chất béo: 75g
• Natri: 635mg
• Cholesterol: 42mg
• Kali: 20mg
• Canxi: 8mg

Ngoài ra, trong mayonnaise còn có chứa rất nhiều các loại vitamin như: vitamin A, vitamin E, vitamin D và một số khoáng chất thiết yếu khác.

Với thành phần dinh dưỡng dồi dào như trên, sốt mayonnaise đem lại rất nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe của chúng ta, cụ thể như sau:

• Giúp phổi khỏe mạnh hơn: Theo một số nghiên cứu, mayonnaise có khả năng loại bỏ CO2 trong máu, từ đó giúp cho lá phổi được khỏe mạnh hơn.
• Kiểm soát tốt lượng đường trong máu: Mayonnaise là một loại thực phẩm lành mạnh, nó có thể bình thường hóa lượng đường trong máu, từ đó hạn chế các bệnh tiểu đường, tăng đường huyết.
• Hạn chế viêm khớp: Trong mayonnaise có chứa các thành phần tốt cho xương khớp như canxi, vitamin D… Do vậy, nó có khả năng làm giảm nguy cơ bị viêm khớp vô cùng hiệu quả.
• Hỗ trợ cơ thể hấp thu dinh dưỡng tốt hơn: Đa phần các khoáng chất và vitamin có trong mayonnaise đều tan trong chất béo. Chính vì vậy, nó giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ hoàn toàn các chất dinh dưỡng này.
• Làm đẹp da mặt: Chỉ cần kết hợp mayonnaise với mật ong, chanh hoặc trứng gà là bạn đã có một công thức đắp mặt nạ vô cùng tốt, giúp cho làn da trở nên mịn màng và giảm nếp nhăn.

2. 100g sốt mayonnaise bao nhiêu calo?

Lượng calo trong thức ăn là chỉ số được rất nhiều người quan tâm khi lựa chọn món ăn. Chính vì vậy, ăn sốt mayonnaise có béo không? 100g sốt mayonnaise bao nhiêu calo? luôn là điều mà nhiều người băn khoăn.

2.1. Sốt mayonnaise bao nhiêu calo?

Theo thông tin từ phía nhà sản xuất, trong 100g sốt mayonnaise chứa khoảng 680 calo. Đây là một lượng calo khá lớn so với nhu cầu calo mỗi ngày của cơ thể. Do đó, bạn không nên ăn quá nhiều mayonnaise.

2.2. Salad trộn mayonnaise bao nhiêu calo?

Salad trộn mayonnaise là món ăn được nhiều người áp dụng để giảm cân hoặc kích thích vị giác cho những em bé lười ăn rau. Với mỗi loại salad khác nhau sẽ có hàm lượng calo khác nhau. Cụ thể:

• Trong một bát salad cá ngừ có chứa 466 calo
• 1 đĩa salad gà chứa 531 calo
• 1 đĩa salad khoai tây chứa 462 calo
• 1 đĩa salad bắp cải chứa 220 calo

2.3. Sandwich trứng mayonnaise bao nhiêu calo?

Sandwich trứng là một món ăn sáng rất dễ ăn mà lại được chế biến một cách nhanh chóng. Tuy nhiên nguyên liệu của món ăn này đều là những thực phẩm chứa nhiều calo.

Chính vì vậy, món bánh mì sandwich trắng kẹp trứng sốt mayonnaise cũng sẽ chứa hàm lượng calo rất cao, dao động từ 278 – 356 kcal, tùy thuộc vào số lượng trứng là 1 hay 2 quả.

2.4. Cơm nắm cá hồi mayonnaise bao nhiêu calo? 

Cá hồi là một loại cá biển có hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Theo nghiên cứu, trong 100g cá hồi chứa khoảng 200 calo. Đây là lượng calo bình thường đối với người trưởng thành.

Tuy nhiên, nếu kết hợp nước sốt mayonnaise với cá hồi thì hàm lượng calo sẽ tăng lên rất nhiều. Do vậy, bạn cần chú ý khi ăn món cơm nắm cá hồi mayonnaise để tốt nhất cho sức khỏe.

2.5. Mayonnaise simply bao nhiêu calo?

Mayonnaise simply gồm 2 loại là Mayonnaise simply hương gạo rang và Mayonnaise simply. Theo số liệu từ nhà sản xuất, trong 100g mayonnaise simply có chứa 540 – 768 calo.

Đây cũng là một lượng calo khá cao giống như các loại sốt mayonnaise khác. Chính vì vậy, bạn cần chú ý ăn Mayonnaise simply với một lượng vừa phải để đảm bảo tốt nhất cho sức khỏe.

XEM THÊM:

Ăn thạch đen có béo không – Keto có được ăn thạch đen không?

Ăn mì tôm sống có béo không – BẬT MÍ 5 cách ăn mì tôm không lo béo

3. Ăn sốt mayonnaise có béo không?

Sốt mayonnaise có vị ngọt thơm béo vô cùng hấp dẫn và kích thích vị giác, nhưng chính hương vị này lại khiến nhiều người băn khoăn không biết ăn sốt mayonnaise có mập không? Mayonnaise có tăng cân không?

Thành phần chủ yếu trong mayonnaise là trứng, dầu ăn, giấm, đường và phần lớn chất béo trong sốt được làm từ dầu oliu, dầu đậu nành. Đây là các loại chất béo không bão hòa, không làm tăng cholesterol và mỡ máu, tốt cho sức khỏe của bạn khi tiêu thụ.

Tuy nhiên với công dụng là một loại nước sốt ăn kèm thì mayonnaise chứa khá nhiều calo. Khi bạn ăn quá nhiều mayonnaise và ăn trong một thời gian dài thì nó sẽ khiến cơ thể bạn đẩy nhanh quá trình tích tụ mỡ dẫn đến tăng cân.

Vì vậy bạn cần ăn mayonnaise đủ liều lượng để cơ thể luôn khỏe mạnh và tận dụng được hết những lợi ích mà mayonnaise mang lại.

4.  Ăn sốt mayonnaise như thế nào để không tăng cân?

Theo các chuyên gia, một ngày một người chỉ nên tiêu thu ít hơn 78g chất béo, trong 100g mayonnaise có chứa khoảng 75g chất béo. Như vậy bạn chỉ nên dùng mayonnaise 100g/ngày để cơ thể không bị béo và để giúp cho mayonnaise trở thành món sốt giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe của bạn cũng như gia đình. Nếu bạn đã tiêu thụ chất béo từ các món ăn khác thì bạn cần cân đối lượng mayonnaise phù hợp, tránh ăn nhiều quá dẫn đến tăng cân.

Ngoài ra, mayonnaise có thành phần từ trứng nên khi ăn sẽ gây cảm giác đầy bụng cho một số người. Bạn cũng không nên ăn mayonnaise với đồ chiên rán nếu bạn bị gout, vì như thế sẽ làm cho tình trạng bệnh của bạn trở nên nghiêm trọng hơn. Những người bị tiểu đường, mỡ máu cao, béo phì,… cũng nên hạn chế ăn mayonnaise.

Bên cạnh đó để tiêu hao đi lượng calo đã nạp từ mayonnaise bạn nên kết hợp tập thể dục và ăn kèm rau củ trái cây.

5. Công thức làm sốt mayonnaise ăn kiêng chuẩn dễ làm

 Sốt mayonnaise cũng rất dễ làm, bạn có thể tự làm tại nhà để tiết kiệm chi phí và đảm bảo sức khỏe trong quá trình ăn kiêng. Cách làm như sau:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 2 quả trứng gà ta
• Thìa giấm táo hữu cơ
• 1/2 thìa bột mù tạt hữu cơ
• 1/2 thìa muối
• Dầu oliu

Các bước tiến hành:

• Bước 1: Cho vào bát thủy tinh hỗn hợp gồm trứng, giấm táo, bột mù tạt, muối, sau đó đánh tơi bằng máy đánh trứng.
• Bước 2: Cho dầu oliu đã chuẩn bị từ từ vào hỗn hợp trên, tiếp tục đánh tơi bằng máy đánh trứng cho đến khi hết dầu

Như vậy ngoài tìm hiểu sốt Mayonnaise có béo không, thì chỉ với 2 bước đơn giản như vậy là bạn đã được món sốt mayonnaise ăn kiêng đúng chuẩn. Một lưu ý khi làm là bạn không nên đánh hỗn hợp quá lâu, không đổ dầu quá nhiều và phải đổ dầu oliu từ từ. Sau khi làm xong, sốt mayonnaise cần được bảo quản trong tủ lạnh và chỉ nên dùng trong vòng  tuần.

Hướng dẫn từ A-Z cách làm sốt mayonnaise ăn kiêng

6. Các món ăn từ Mayonnaise tốt cho sức khỏe

6.1. Salad cam đậu đỏ cùng sốt Mayonnaise

Đây là một món ăn rất độc đáo, giúp giải nhiệt vào những ngày hè nóng bức. Với sự kết hợp của 3 loại đậu cùng khoai lang, trứng gà, thịt nguội và đặc biệt là sốt mayonnaise đã tạo nên một món salad thanh mát, có vị bùi của đậu, béo ngọt của sốt.

6.2. Salad bắp cải tím sốt Mayonnaise

Bắp cải tím là một loại rau rất tốt giúp thanh lọc cơ thể. Trong bắp cải tím có chứa vitamin A giúp bạn có đôi mắt khỏe hơn, vitamin K giúp tăng cường trí nhớ. Đặc biệt bắp cải tím không chứa chất béo nên rất phù hợp với người giảm cân. Bắp cải tím kết hợp với sốt mayonnaise tạo nên một món salad giòn ngon và béo ngậy.

6.3. Cá bớp nướng sốt Mayonnaise

Đây là một món ăn thích hợp để bạn làm mới mâm cơm hàng ngày của gia đình. Cá bớp nướng sốt mayonnaise vừa giữ được độ mềm, ngọt của cá mà vừa tạo nên hương vị độc đáo khi hòa quyện với mayonnaise.

Trên đây là một số thông tin giúp bạn giải đáp được thắc mắc: sốt mayonnaise có béo không? Hy vọng qua những thông tin Hebora vừa chia sẻ, bạn sẽ biết được cách ăn sốt  mayonnaise như thế nào để tốt cho sức khỏe và không bị tăng cân.

Theo Nguyễn Ngọc Duy