Sụn vi cá mập là gì? Các dạng sụn vi cá mập thường gặp
Chia sẻ:
Sụn vi cá mập là gì? Thành phần này được biết đến với “danh tiếng” cực kỳ bổ dưỡng và nhiều công dụng đối với sức khỏe. Bởi cá mập vốn là loài sinh vật khỏe mạnh top đầu trên trái đất có phần sụn chứa canxi, protein, collagen và lưu huỳnh.
Tuy nhiên, sụn vi cá mập có tốt cho tất cả mọi đối tượng không? Và chúng có thể sử dụng dưới những dạng nào? Hãy cùng Hebora khám phá ngay trong bài viết này.
Nội dung chính
Sụn vi cá mập là gì?
Sụn cá mập là phần mô đàn hồi dẻo dai có tác dụng nâng đỡ, giống như xương, được sử dụng làm thuốc, chủ yếu lấy từ những con cá mập đánh bắt ở Thái Bình Dương. Sụn vi cá mập là một loại thực phẩm chức năng được làm từ sụn khô và bột của cá mập.
Sụn vi cá mập được bán trên thị trường dưới nhiều dạng và thương hiệu khác nhau. Đồng thời, chúng cũng được quảng cáo nhiều rằng có khả năng phòng ngừa nhiều bệnh như ung thư, viêm xương khớp, võng mạc và nhiều tác dụng dưỡng. Ngoài ra, nó còn được sử dụng cho bệnh vẩy nến mảng bám, giảm thị lực do tuổi tác, chữa lành vết thương, tổn thương võng mạc mắt do bệnh tiểu đường và viêm ruột.
Nguồn:
Một số người bôi sụn vi cá mập trực tiếp lên da để chữa bệnh viêm khớp và bệnh vẩy nến. Một số người đắp sụn vi cá mập vào trực tràng để chữa ung thư.
Thực tế, những tác dụng của sụn vi cá mập vẫn được đem ra tranh cãi nhiều. Tuy nhiên, cũng có nhiều nghiên cứu về vấn đề sụn vi cá mập có tác dụng gì.
Sụn vi cá mập dùng cho người bao nhiêu tuổi?
Đa số các nhà sản xuất trên thị trường đều khuyến nghị độ tuổi sử sụn vi cá mập là trên 18. Đây là giai đoạn cơ thể bước qua độ tuổi thành niên, phát triển đầy đủ nên có thể dùng thực phẩm chức năng mà không ảnh hưởng đến hormone. Đây cũng là dòng thực phẩm bổ sung cho sức khỏe chứ không phải thuốc cũng như không có tác dụng thay thế hoàn toàn thuốc điều trị.
Sụn vi cá mập dành cho đối tương nào cũng là thắc mắc của nhiều độc giả. Nó thường được sử dụng cho những người mắc các vấn đề xương khớp, suy giảm thị lực. Nó cũng được tin dùng trong nhiều trường hợp mắc bệnh ung thư với niềm tin có thể ngăn chặn sự phát triển của khối u, tế bào ung thư.
Bên cạnh những quảng cáo về tác dụng thuốc chiết xuất từ sụn vi cá mập, cũng cần lưu ý các trường hợp không được sử dụng:
- Trẻ em dưới 18 tuổi
- Phụ nữ mang thai, đang cho con bú hoặc muốn có thai
- Người bị dị ứng với cá, hải sản
- Bệnh nhân bị bỏng nặng
- Bệnh nhân bị tim mạch, tai biến
- Bệnh nhân mới phẫu thuật
- Vận động viên – những người cần phát triển cơ bắp
- Người đang dùng thực phẩm bổ sung canxi, thuốc điều trị… cần xin ý kiến chuyên gia nếu muốn sử dụng
- Bệnh nhân tiểu đường
Các dạng sụn vi cá mập
Hiện nay, sụn vi cá mập tươi và sụn vi cá mập khô được điều chế dưới nhiều dạng khác nhau như kem, nước, viên hoặc tự ngâm và chế biến.
Kem sụn vi cá mập
Với niềm tin về công dụng của sụn vi cá mập, nhiều lọ sụn cá mập dạng kem dưỡng da đã ra đời. Các nhà sản xuất kem sụn cá mập mong muốn đem đến một cuộc cách mạng cho làn da với các loại kem chiết xuất từ thành phần quý hiếm này.
Viên sụn vi cá mập
Bởi nguồn dinh dưỡng trong sụn vi cá mập được tận dụng vào sức khỏe nên nhiều nhà sản xuất thực phẩm chức năng ở các quốc gia không thể bỏ qua cơ hội điều chế viên nang sụn vi cá mập. Trong đó phải kể đến các thương hiệu nổi tiếng và uy tín từ Nhật, Úc, Mỹ.
Sụn vi cá mập tự chế biến
Bên cạnh những loại thực phẩm chức năng hay mỹ phẩm được điều chế sẵn, sụn vi cá mập cũng được chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng. Những món ăn được chế biến từ sụn vi cá mập nổi tiếng như: súp vi cá, vi cá xào trứng gà, vi cá chiên giòn, đu đủ hấp vi cá, súp hải sâm vi cá, súp vi cá bào ngư kiểu scala của thái lan, bong bóng nhồi thịt vi cá, súp bong bóng cá…
Hy vọng thông tin trong bài đã giúp Quý độc giả trả lời được câu hỏi sụn vi cá mập là gì và biết được nó được dùng ở dạng nào, dùng cho đối tượng nào. Đừng quên thường xuyên truy cập website Hebora để cập nhật thông tin mới nhất về các sản phẩm và tips làm đẹp cho phái nữ nhé!
